INTERVIEW. Découvrez "Merci à un inconnu", un compte Instagram qui partage des mots de remerciements du quotidien provenant d'inconnus. Nous avons interrogé Anne Cazaubon, à l'origine de ce concept réconfortant.
Vous faites peut-être partie des personnes qui ont versé de l'argent sur un plan d'épargne retraite, ou PER, en 2023 ? Très bon point pour vous. On vous explique pourquoi.
L'hiver touche progressivement à sa fin, et bientôt, les oiseaux n'auront plus besoin de vous pour s'alimenter. Jusqu'à quand pouvez-vous les nourrir ? Voici tout ce qu'il faut savoir dans cet article.
Ce 9 mai 2024, la comédienne Barbara Cabrita fête son anniversaire. Visage phare de la fiction, la sublime quadragénaire fait sensation sur la toile auprès des fans. L'occasion pour Planet de vous dévoiler ses...
Des armes et munitions de la Seconde guerre mondiale sont encore présentes en grande quantité dans les sols de France. Des témoignages du passé à prendre précaution et qui ont encore beaucoup à nous révéler,...
Moins de la moitié des personnes en perte d’autonomie est aidée par une aide professionnelle : ce sont souvent les proches qui occupent ce rôle, non sans rencontrer certaines difficultés. Et si tout ça pouvait...
Une petite erreur qui peut gâcher votre journée, voire votre semaine. En cuisine, de nombreuses règles sont à respecter - que les professionnels du milieu ne connaissent que trop bien - afin de ne pas mettre en danger sa santé, mais aussi celle des autres. Toxoplasmose, salmonellose, listeria... Les infections liées à nos aliments sont nombreuses et peuvent survenir chez n'importe qui, parfois avec des conséquences dramatiques.
Il est donc essentiel d'avoir une bonne hygiène en cuisine, surtout lorsqu'on mange des aliments pas ou peu cuits. Voici les 5 principes à respecter quand on est devant les fourneaux :
Ces dernières semaines, Planet vous a donné de nombreux conseils en cuisine, notamment en ce qui concerne la conservation des aliments. Ceux à ne jamais mettre au réfrigérateur, ceux qui ne supportent pas le congélateur, ceux qui peuvent rester dans le placard... La liste est longue. Savez-vous aussi qu'au-delà la conservation et des dates de péremption, il y a également la manière dont vous faites cuire vos produits ? Si certains peuvent très bien se consommer cuits comme crus, d'autres ne doivent pas échapper à un petit tour dans la poêle ou au four. Découvrez lesquels dans le diaporama ci-dessus.
Les pommes de terre sont la base de l'alimentation des Français, mais quand elles sont cuites ! A l'eau, en gratin, sautées, dans l'huile... Veillez à toujours bien les cuire et à ne pas les manger crues. En effet, la pomme de terre contient de la solanine, qui peut entraîner vomissements, constipations et diarrhées si elle est ingérée.
Les aubergines ont aussi de la solanine, qui est détruite à la cuisson. Vous devez donc bien les cuire avant de les manger.
Comme la pomme de terre et l’aubergine, la tomate contient de la solanine, une toxine dangereuse susceptible de provoquer un empoisonnement dans le pire des cas. Cette dernière, une fois cuite, devient néanmoins comestible. Mieux vaut donc éviter de manger des tomates crues, sauf en salade, lorsqu’elles sont bien mûres.
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