Rappel de fromage à raclette : les 30 références à ne pas consommer

Le site internet Rappel Conso, est un site qui répertorie tous les produits qui peuvent représenter un risque pour notre santé. Les fromages  rappelés ces derniers jours sont concernés par un risque de présence de escherichia coli stec. Mais quelles sont ces bactéries et quels sont les risques pour la santé des potentiels consommateurs ? On vous explique.

Quels sont les risques pour la santé ? 

Escherichia coli STEC (Shiga toxin-producing Escherichia coli) est une souche de la bactérie Escherichia coli. Et si  seulement une minorité des souches de STEC peuvent provoquer des maladies, cette bactérie peut engendrer certains symptômes  tels que la diarrhée aqueuse bénigne, ou encore le syndrome hémolytique et urémique (SHU).

En ce qui concerne la salmonelle, elle est  la deuxième cause de maladies alimentaires en Europe,  comme nous l'indique  l’Anses. Comme expliqué dans un précédent article  Planet, même si la plupart du temps  elle ne provoque qu’une gastro-entérite aiguë, la salmonelle peut s'avérer être  plus grave pour certaines personnes  comme celles  sous antibiothérapie à large spectre, celles  au système immunitaire affaibli, celles  sous traitement contre l’acidité gastrique, celles  souffrant de achlorhydrie, hypochlorhydrie ou de maladie néoplasique,  ou encore  les nourrissons.  Dans le cas, où vous aurez déjà ingéré l'un des produits concernés,  consultez directement votre médecin traitant  qui vous expliquera la marche à suivre. 

Comment obtenir un remboursement ? 

Les consommateurs qui auraient acheté l’un de ces trois fromages ou bien la totalité sont invités à ne pas les manger, ni à les détruire. Si vous souhaitez obtenir un remboursement, il vous est conseillé de garder le produit afin de le ramener dans  le supermarché dans lequel vous vous l’êtes procuré. À savoir que les formules les plus courantes de remboursement se font sous forme de bons d’achat ou de remise sur votre carte client, si vous en détenez une.

Vidéo du jour

Découvrez dans notre diaporama ci-dessous, quelles sont les 30 références du "Duo raclette et Morbier" de la marque Entremont concernées par une procédure de rappel.